家庭農場如何抵禦日益惡劣的天氣

2023 年夏天是全球高溫和低空氣質量讀數的創紀錄者。隨著天氣變得更加多變，農(nong) 民和農(nong) 業(ye) 綜合企業(ye) 站在與(yu) 天氣的艱苦鬥爭(zheng) 的第一線，天氣似乎決(jue) 心破壞他們(men) 的成功並破壞他們(men) 所依賴的常規。

佛蒙特州斯普林菲爾德的威爾伍德果園說明了各種規模和類型的農(nong) 民所麵臨(lin) 的挑戰。展望未來，我們(men) 將探討天氣如何帶來嚴(yan) 峻的挑戰，同時迫使Wellwood發揮獨立性，以及其他種植者可以從(cong) 他們(men) 的複原力故事中學到什麽(me) 。

多年來，羅伊和他的家人將農(nong) 場擴展到蘋果之外，這被證明是另一個(ge) 重要的商業(ye) 舉(ju) 措。羅伊的女兒(er) 琳達（Linda）是農(nong) 場的共同所有者之一，她解釋說：“多年來，我們(men) 增加了櫻桃，草莓，覆盆子，桃子，李子，梨，南瓜和南瓜，所以現在我們(men) 基本上每個(ge) 星期都有東(dong) 西可以收獲和出售。在羅伊·馬克（Roy Mark）來到威爾伍德果園（Wellwood Orchards）40多年後，他和他的家人仍在探索新的方法來保持農(nong) 場的多樣性和盈利能力，同時提供該地區受歡迎的鄉(xiang) 村體(ti) 驗之一。

今年春天 17 月 18 日至 20 日晚上，佛蒙特州的大部分地區經曆了一場嚴(yan) 重的季末霜凍。一些地方的夜間氣溫低至6°F（-67.25°C），其中包括州蒙彼利埃的3°F（-89.25°C）的曆史MIN點。佛蒙特州農(nong) 業(ye) 、食品和市場局表示，這些溫度下降造成了至少過去幾年來破壞性的春季霜凍。

在斯普林菲爾德的威爾伍德果園，他們(men) 知道霜凍即將來臨(lin) ，所以他們(men) 采取行動保護他們(men) 的草莓作物，這是其生命周期的關(guan) 鍵時刻。這個(ge) 過程包括從(cong) 當地氣象部門獲取有關(guan) 即將到來的霜凍的情報，並使用位於(yu) 主要漿果地附近的戴維斯Vantage Vue氣象站監測房屋的實時現場狀況，以識別溫度何時達到理想的幹預地點。

據農(nong) 業(ye) 、食品和市場局稱，17 日晚上氣溫較低千進入 18千導致佛蒙特州葡萄園中超過50%的初級芽死亡。對於(yu) 該地區的許多蘋果園來說，從(cong) 紐約到New Hampshire，秋季收成損失了30-90%。因此，許多市場專(zhuan) 家預計今年冬天和2024年葡萄酒和蘋果酒將短缺。

盡管他們(men) 保存了漿果，並因此挽救了夏天，但霜凍嚴(yan) 重打擊了威爾伍德的果樹，導致 100 年秋季所有樹果損失 2023%。今年秋天，威爾伍德果園（Wellwood Orchards）仍將有南瓜、南瓜和甜甜圈，但幾十年來第一次，不會(hui) 有自己采摘的蘋果。

隨著收成損失的臨(lin) 近，新英格蘭(lan) 北部的農(nong) 民一直在想，“這真的是千載難逢的霜凍嗎？